Vinha Solo

Do sonho de dois amigos nasceu uma grande novidade no setor vinícola da Serra Gaúcha. A Vinha Solo, sediada em Caxias do Sul, é resultado da união do arquiteto Milton Scola e do empresário Raimundo Demore, que por anos analisaram a ideia de produção de vinhos naturais. E o projeto foi sendo construído com cuidado e paciência. Uma área de 20 hectares de vinhedo foi plantada no Distrito de Fazenda Souza, no interior de Caxias do Sul. As mudas, trazidas da Itália, adaptaram-se de forma magnífica, aproveitando as peculiares características do solo de transição das encostas e dos campos de cima da Serra Gaúcha. Essa foi a base para a implantação da Vinha Solo, que nasceu com a missão de elaborar vinhos de altíssima qualidade com a mínima intervenção humana possível. Assim, ela faz produtos lapidados em seu estado natural, mesclando a excelência dos frutos da vinha com as nuances de uma fermentação espontânea. O slogan "o vinho se faz no vinhedo" resume a filosofia de trabalho da empresa. A técnica de cortes especiais, presente em muitos rótulos, também dá uma característica diferenciada para os produtos Vinha Solo, proporcionando uma experiência única e diferenciada para os apreciadores da marca.