Vinha Solo Rosé Merlot - 750ml
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R$ 70,46
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R$ 71,90
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Vinho fino rosé seco, 100% varietal da Uva Merlot. É feito com a filosofia de mínima intervenção no processo de vinificação, com colheita manual em vinhedos próprios e uso de leveduras selvagens.
Tem coloração rosada atraente e sensual. No aroma se destaca a inebriante intensidade floral de rosas e violetas. No paladar o grande destaque é a cremosidade e a tênue tanicidade, deixando o vinho extremamente agradável.
A temperatura sugerida para consumo é entre 12°C e 14°C.
- Características gerais:
Tipo: Vinho fino rosé seco
Uva: Merlot
Procedência: Brasil
Conteúdo: 1 garrafa de 750ml
Graduação alcoólica: 12,1%
- Harmonização:
Vinho versátil, que combina com entradas e saladas ou pratos com frutos do mar e carnes magras. Também é ótimo para um piquenique ao ar livre.
- Sobre a Vinha Solo:
Do sonho de dois amigos nasceu uma grande novidade no setor vinícola da Serra Gaúcha. A Vinha Solo é resultado da união do arquiteto Milton Scola e do empresário Raimundo Demore, que por anos analisaram a ideia de produção de vinhos naturais.
E o projeto foi sendo construído com cuidado e paciência. Uma área de 20 hectares de vinhedo foi plantada no Distrito de Fazenda Souza, no interior de Caxias do Sul. As mudas, trazidas da Itália, adaptaram-se de forma magnífica, aproveitando as peculiares características do solo de transição das encostas e dos campos de cima da Serra Gaúcha.
Essa foi a base para a implantação da Vinha Solo, que nasceu com a missão de elaborar vinhos de alta qualidade com a mínima intervenção humana possível. Assim, ela faz produtos lapidados em seu estado natural, bastante gastronômicos, e que mesclam a excelência dos frutos da vinha com as nuances de uma fermentação espontânea.
A Vinha Solo usa o processo de mínima intervenção, que é uma abordagem de vinificação que tenta agir o mínimo possível entre o vinhedo e a garrafa. Entre outros procedimentos, este modo de produção de vinho usa leveduras naturais para fazer a fermentação da uva e não usa processo de filtragem do vinho, garantindo que ele seja a expressão do terreno e das safras de uva utilizadas.
Por isso, o slogan "o vinho se faz no vinhedo" resume a filosofia de trabalho da empresa, que também utiliza frequentemente a técnica de cortes especiais, presente em diversos rótulos. Isto dá uma característica diferenciada para os produtos Vinha Solo, proporcionando uma experiência única aos apreciadores de um bom vinho.
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