Um produto diferenciado, resultado de uma mistura genial de ingredientes e sabores. A Maionese de Alho Negro Umami da Serra é um antepasto gourmet único, que vai levar um toque especial para a sua receita.
Ela traz a presença marcante do alho negro. Considerado um superalimento, ele passa por um processo de preparo e defumação que retira a pungência do gosto original, mas mantém os benefícios nutricionais combinados com um sabor suave e marcante. Muito usado em cozinhas internacionais, o alho negro é uma grande opção para se alimentar com estilo e manter a saúde do corpo.
E junto ao alho negro este produto traz uma deliciosa maionese vegana. Feita com páprica defumada, mostarda dijon e sal, tem consistência leve e sabor marcante. É uma ótima opção para acompanhar pães e saladas, mas também dá um toque especial em pratos como carnes e massas. Além disso, harmoniza muito bem com vinhos tintos e espumantes brut.
Um produto artesanal feito pela Umami da Serra Fermenteria, empresa da Serra Gaúcha especializada em Alho Negro. Por meio de receitas diferenciadas e cuidado no preparo, a Umami da Serra tem se destacado na produção e beneficiamento deste alimento, garantindo itens de alto nível.
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