Uma receita consagrada, mas com um toque especial. Este é o Molho Caesar com Alho Negro Umami da Serra, um produto que junta sabores e cria uma novidade única.
Ela traz a presença marcante do alho negro. Considerado um superalimento, ele passa por um processo de preparo e defumação que retira a pungência do gosto original, mas mantém os benefícios nutricionais combinados com um sabor suave e marcante. Muito usado em cozinhas internacionais, o alho negro é uma grande opção para se alimentar com estilo e manter a saúde do corpo.
E junto ao alho negro está a clássica receita do molho caesar, que há décadas faz sucesso em todo o mundo. Feita com maionese vegana, mostarda escura, molho inglês, suco e raspas de limão siciliano, é uma ótima opção para um prato leve e nutritivo, especialmente para entradas e saladas, possibilitando um acompanhamento requintado, com sabor marcante. Harmoniza muito bem com vinhos brancos e espumantes rosés.
Um produto artesanal feito pela Umami da Serra Fermenteria, empresa da Serra Gaúcha especializada em Alho Negro. Por meio de receitas diferenciadas e cuidado no preparo, a Umami da Serra tem se destacado na produção e beneficiamento deste alimento, garantindo itens de alto nível.
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